(1) В Испания традиционно се произвежда спиртна напитка, получавана чрез накисване на трънки (Prunus spinosa) в етилов алкохол със земеделски произход, която е широко известна сред испанските потребители като „Pacharán“. При липсата на категория спиртна напитка, съответстваща на „Pacharán“, и за да се предостави ясна информация на потребители, различни от испанските, и да бъдат отразени икономическото и пазарното развитие, в приложение II към Регламент (ЕО) № 110/2008 следва да се включи нова категория, наречена „Ароматизирана с трънки спиртна напитка или Pacharán“. С цел да се осигури защитата на потребителите и на икономическите интереси на производителите, новата категория следва да включва технически спецификации, основаващи се на оценка на съществуващите параметри за качество и производствени параметри, използвани на пазара в Съюза.

(2) Като се има предвид репутацията на напитката „Pacharán“, която, както беше признато в миналото, потребителите спонтанно свързват с Испания, терминът „Pacharán“ може да се използва като търговско наименование само когато продуктът се произвежда в Испания. Когато продуктът се произвежда извън Испания, терминът „Pacharán“ може да се използва само за допълване на търговското наименование „Ароматизирана с трънки спиртна напитка“ и заедно с посочване на държавата на производство.

(3) Географското указание „Pacharán navarro“, регистрирано в приложение III към Регламент (ЕО) № 110/2008 в категорията „Други спиртни напитки“, следва да се прехвърли в категорията „Ароматизирана с трънки спиртна напитка или Pacharán“ в същото приложение.

(4) Поради това Регламент (ЕО) № 110/2008 следва да бъде съответно изменен.

(5) Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Комитета по спиртни напитки,

Член 1

Приложения II и III към Регламент (ЕО) № 110/2008 се изменят, както следва:

1) В приложение II след точка 37 „Sloe gin“ се вмъква следната точка 37а:

„37a

Ароматизираната с трънки спиртна напитка или Pacharán е спиртна напитка:

а) която има преобладаващ вкус на трънки и се получава чрез накисване на трънки (Prunus spinosa) в етилов алкохол със земеделски произход, с добавяне на естествени екстракти от анасон и/или дестилати от анасон,

б) която има минимално обемно алкохолно съдържание 25 %,

в) за чието производство са използвани най-малко 125 g трънкови плодове на литър краен продукт,

г) чието захарно съдържание, изразено като инвертна захар, е 80—250 g на литър краен продукт,

д) чиито органолептични характеристики, цвят и вкус се дължат изключително на използвания плод и на анасона.

Терминът „

Pacharán

“ може да се използва като търговско наименование само когато продуктът се произвежда в Испания. Когато продуктът се произвежда извън Испания, „

Pacharán

“ може да се използва само за допълване на търговското наименование „Ароматизирана с трънки спиртна напитка“, при условие че се придружава от думите „произведена в …“, следвани от наименованието на държавата членка или третата държава на производство.“

2) Приложение III се изменя, както следва:

а) в продуктовата категория „Други спиртни напитки“ се заличават следните вписвания:

б) след продуктова категория 34 се вмъква следното вписване:

„37а.

Ароматизирана с трънки спиртна напитка или Pacharán

Член 2

Настоящият регламент влиза в сила на третия ден след деня на публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.

Спиртните напитки, съответстващи на категорията „Ароматизирани с трънки спиртни напитки или Pacharán“, които не са етикетирани в съответствие с Регламент (ЕО) № 110/2008, могат да продължат да бъдат предлагани на пазара до изчерпване на количествата.