(3) Съгласно член 147, параграф 2 от Регламент (ЕС) № 1308/2013 физическите или юридическите лица, които оперират с продукти от лозаро-винарския сектор поради естеството на извършваната от тях търговия, трябва да водят входящ и изходящ регистър за тези продукти. В Делегиран регламент (ЕС) 2018/273 се определят някои случаи на освобождаване от това задължение по отношение на някои категории оператори. Целта на това освобождаване е да се освободят операторите, които продават или съхраняват складови наличности от малки количества лозаро-винарски продукти, от прекомерна административна тежест. Въпреки това, търговците на дребно, чиято търговска дейност по определение включва продажбата на вина и мъст в малки количества, не подлежат на освобождаване.