(4) С мониторинга на остатъците от пестициди в храните и фуражите се цели да се гарантира спазването на максимално допустимите граници на остатъчни вещества, установени с Регламент (ЕО) № 396/2005, както и да се оцени експозицията на потребителите на остатъци от пестициди. За целта се изисква пробите от храните и фуражите да се вземат в достатъчен брой и обхват, за да се гарантира, че са представителни за пазара. Също така се изисква въпросните проби да се взимат на най-подходящото място за вземане на проби във веригата за доставки на храни.