(1) С Регламент (ЕС) 2017/625 се установяват правила за извършването на официален контрол и други официални дейности от компетентните органи на държавите членки за проверка на съответствието със законодателството на Съюза в областта на храните и безопасността на храните. В член 109 от посочения регламент се предвижда задължение за държавите членки да гарантират, че официалният контрол се извършва от компетентните органи въз основа на многогодишен национален план за контрол (МНПК). Освен това в Регламент (ЕС) 2017/625 се определя общото съдържание на МНПК, изисква се от държавите членки да предвидят в своите МНПК официален контрол на замърсителите в храните и във връзка с това се предоставя правомощието на Комисията да установява специални изисквания за извършването на официален контрол, включително, когато е целесъобразно, обхвата на пробите и етапа на производство, преработка и разпространение, на който трябва да се вземат пробите.

(2) С Регламент (ЕС) 2017/625 бе отменена Директива 96/23/ЕО на Съвета (2), в която се предвиждат мерки за наблюдение на определени вещества, включително замърсители, в живи животни и продукти от животински произход, и изрично се определят изисквания за плановете на държавите членки за наблюдение за откриване на остатъци или вещества, попадащи в нейния обхват. Регламент (ЕС) 2017/625 обаче не включва всички мерки, предвидени в посочената директива или в актовете, приети от Комисията въз основа на нея. Настоящият регламент, заедно с Регламент за изпълнение (ЕС) 2022/932 (3), следователно има за цел да осигури приемственост на правилата на Директива 96/23/ЕО относно съдържанието на МНПК и неговото изготвяне, както и относно обхвата на пробите и етапа на производство, преработка и разпространение, на който трябва да се вземат пробите, по отношение на замърсителите в храните, в рамките на Регламент (ЕС) 2017/625.

(3) Въпреки това, в съответствие с член 19 от Регламент (ЕС) 2017/625, в който се прави изчерпателно позоваване на замърсителите в храните, е целесъобразно настоящият регламент да се прилага и за официалния контрол, необходим за откриване на наличието на всички замърсители, попадащи в обхвата на Регламент (ЕИО) № 315/93 на Съвета (4). Поради това настоящият регламент следва да се прилага за официалния контрол, необходим за откриване на наличието в храните на замърсители, за които в законодателството на Съюза са установени максимално допустими количества или други регулаторни нива, които изискват или задействат действия от страна на компетентните органи.

(4) Може да се счита, че наличието на живак в храните се дължи на замърсяване на околната среда, тъй като пестицидите, съдържащи живак, са забранени в Съюза от вече повече от тридесет години. Официалният контрол по отношение на максимално допустимите количества на живачни съединения, определени в Регламент (ЕО) № 396/2005 на Европейския парламент и на Съвета (5), Директива 2006/125/ЕО на Комисията (6), Делегиран регламент (ЕС) 2016/127 на Комисията (7) и Делегиран регламент (ЕС) 2016/128 на Комисията (8), също следва да бъде обхванат от настоящия регламент вместо от специфичните правила за контрол на остатъците от пестициди.

(5) С цел да се гарантира, че официалният контрол е ефикасно насочен във всички държави членки, е целесъобразно да се установят правила относно комбинациите от замърсители или групите замърсители и групите стоки, от които да се вземат проби от държавите членки, и стратегията за вземане на проби, включително критерии, които да се използват за определяне на съдържанието на техните планове и извършването на съответния официален контрол.

(6) Поради това е целесъобразно член 19, параграф 1 от Регламент (ЕС) 2017/625 да се допълни, като се определят правила за извършването на официалния контрол по отношение на замърсителите в храните.

(7) В член 150, параграф 1 от Регламент (ЕС) 2017/625 се определя преходен период, по силата на който държавите членки се задължават да извършват официалния контрол в съответствие с Директива 96/23/ЕО до 14 декември 2022 г. В член 19, параграф 1 от Регламент (ЕС) 2017/625 се предвижда официалният контрол за проверка на съответствието с правилата в областта на храните и безопасността на храните, както и в областта на фуражите и безопасността на фуражите, да включва официален контрол на съответните вещества, включително на вещества, които да се използват в материали, влизащи в контакт с храни, на замърсители, на неразрешени, забранени и нежелани вещества, чиято употреба или наличие в културите или животните или при производството или преработката на храни или фуражи може да доведе до наличието на остатъци от тези вещества в храните или фуражите. Тъй като обаче последните планове за наблюдение, приети от държавите членки съгласно Директива 96/23/ЕО, ще се прилагат за 2022 г., т.е. и след 14 декември 2022 г., е целесъобразно настоящият регламент да се прилага от 1 януари 2023 г.,

Член 1

За целите на настоящия регламент се прилага определението за „замърсител“, установено в член 1, параграф 1, втора алинея от Регламент (ЕИО) № 315/93 на Съвета.

Член 2

Държавите членки контролират наличието на замърсители в храните в съответствие с приложение I.

Държавите членки приемат стратегия за вземане на проби в съответствие с критериите, установени в приложение II.

Член 3

Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след деня на публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.

Той се прилага от 1 януари 2023 година.