Чл. 39. (Изм. - ДВ, бр. 102 от 2022 г., в сила от 01.01.2023 г., изм. - ДВ, бр. 102 от 2023 г.) Министърът на земеделието и храните определя с наредба изискванията при изпълнение на пилотни проекти с ограничен срок и обхват за оценяване на алтернативни практически условия за извършването на официален контрол върху производството на месо съгласно чл. 18,...

Член 1За целите на официалния контрол на остатъците от пестициди съгласно предвиденото в член 19, параграф 1 от Регламент (ЕС) 2017/625 всяка държава членка взема достатъчно като брой и обхват проби от храните и фуражите, за да гарантира представителността на резултатите за пазара, като се вземат предвид резултатите от предходните многогодишни национални програми за контрол.Вземането на проби, предвидено в първата...

Домашни свине

Член 23Домашни свине1. Кланичните трупове и карантията от домашни свине преминават през следните процедури по следкланичен преглед:а) външен оглед на главата и гърлото;б) външен оглед на устата, глътката и езика;в) външен оглед на белите дробове, трахеята и хранопровода;г) външен оглед на перикарда и сърцето;д) външен оглед на диафрагмата;е) ...

Практически условия за следкланичния преглед на домашни птици

Член 25Практически условия за следкланичния преглед на домашни птици1. Всички домашни птици се подлагат на следкланичен преглед, като в съответствие с член 18, параграф 3 от Регламент (ЕС) 2017/625 за него може да помага и персоналът на кланицата. В съответствие с член 18, параграф 2, буква в) от посочения регламент официалният ветеринарен лекар или официалният помощник лично извършва следните...

Специални изисквания по отношение на лабораторните изследвания

Член 37Специални изисквания по отношение на лабораторните изследвания1. При провеждането на лабораторни изследвания в съответствие с член 18, параграф 2, буква г), подточки ii) и iv) от Регламент (ЕС) 2017/625 официалният ветеринарен лекар гарантира, че когато се вземат проби, те са обозначени по подходящ начин и са обработени и изпратени до подходящата лаборатория в рамките на:а) наблюдението...

Мерки при неспазване на изискванията за прясно месо

Член 45Мерки при неспазване на изискванията за прясно месоОфициалният ветеринарен лекар обявява прясното месо за негодно за консумация от човека, ако то:а)е добито от животни, на които е извършен предкланичен преглед в съответствие с член 18, параграф 2, буква а) или буква б) от Регламент (ЕС) 2017/625, с изключение на дивеч и северни елени, които са се отделили от стадото...

Класифициране на районите за производство и за повторно полагане на живи двучерупчести мекотели

Член 52Класифициране на районите за производство и за повторно полагане на живи двучерупчести мекотели1. Компетентните органи определят местоположението и границите на районите за производство и за повторно полагане, които те класифицират в съответствие с член 18, параграф 6 от Регламент (ЕС) 2017/625. Когато е целесъобразно, те могат да направят това съвместно със стопанския субект в областта на храните.2. Компетентните органи...

Наблюдение на класифицирани райони за производство и за повторно полагане

Член 59Наблюдение на класифицирани райони за производство и за повторно полаганеКомпетентните органи извършват периодично наблюдение на районите за производство и за повторно полагане, класифицирани в съответствие с член 18, параграф 6 от Регламент (ЕС) 2017/625, за да проверят:а)че не е проявена професионална небрежност по отношение на произхода, източника и местоназначението на живите двучерупчести мекотели;б)микробиологичния статус на живите двучерупчести мекотели във...

Член 1Регламент за изпълнение (ЕС) 2015/1375 се изменя, както следва:1) В член 2, параграф 3 втора алинея се заличава.2) В член 3 се вмъква следният параграф 5:„5.Чрез дерогация от член 2, параграф 3 и след одобрение от компетентния орган:а) кланичните трупове могат да бъдат разфасовани в транжорна, свързана с кланицата или отделена от нея, при условие че:i) процедурата е одобрена...

Изследване за Trichinella и прилагане на здравна маркировка

Член 4Изследване за Trichinella и прилагане на здравна маркировка1. ►M1 Трупове по член 2 или части от тях, с изключение на тези по член 3, параграф 5, не могат да напускат помещението, преди да се установи, че резултатът от изследването за Trichinella е отрицателен. ◄По същия начин, други части от животното, предназначени за консумация от човека...