чл. 2 Регламент за изпълнение (ЕС) 2015/1375 - препратки от други разпоредби

Нормативен текст

Член 2

Вземане на проби от кланични трупове

1. От кланични трупове от домашни свине се вземат проби в кланиците като част от следкланичния преглед, както следва:

а) за Trichinella се изследват всички кланични трупове на свине и нерези за разплод, или най-малко 10 % от кланичните трупове на животни, ежегодно изпращани за клане от всяко стопанство, което е официално признато за прилагащо контролирани условия на отглеждане;

б) всички кланични трупове от стопанства, които не са официално признати за прилагащи контролирани условия на отглеждане, се изследват систематично за Trichinella.

От всеки труп се взема проба и пробата се изследва за Trichinella в лаборатория, определена от компетентния орган, като се използва един от следните методи за откриване:

а)референтният метод за откриване, посочен в приложение I, глава I; или

б)еквивалентен метод за откриване, посочен в приложение I, глава II.

2. ►M2 От трупове на еднокопитни животни, диви свине и други видове селскостопански и диви животни, възприемчиви към заразяване с Trichinella, системно се вземат проби в кланици или обекти за обработка на дивеч като част от следкланичния преглед. ◄

Проба се взема от всеки кланичен труп и се изследва в съответствие с приложения I и III в лаборатория, определена от компетентния орган.

3. До получаване на резултатите от изследването за Trichinella и при условие че операторът в сектора на храните гарантира пълна проследяемост, кланичните трупове от домашни свине и от еднокопитни животни могат да бъдат разфасовани най-много на шест части в кланица или в транжорна, която се намира в същото помещение.


Разпоредби, които препращат към чл. 2 Регламент за изпълнение (ЕС) 2015/1375 4 резултата
чл. 3 Регламент за изпълнение (ЕС) 2015/1375
Регламент за изпълнение (ЕС) 2015/1375

Дерогации

Член 3Дерогации1. Чрез дерогация от член 2, параграф 1 месото от домашни свине, което е преминало замразяваща обработка в съответствие с приложение II под наблюдението на компетентния орган, се освобождава от изследването за Trichinella.2. Чрез дерогация от член 2, параграф 1 кланични трупове и месо от неотбити домашни свине на възраст под пет седмици се освобождават от изследването за Trichinella.3....

чл. 4 Регламент за изпълнение (ЕС) 2015/1375
Регламент за изпълнение (ЕС) 2015/1375

Изследване за Trichinella и прилагане на здравна маркировка

Член 4Изследване за Trichinella и прилагане на здравна маркировка1. ►M1 Трупове по член 2 или части от тях, с изключение на тези по член 3, параграф 5, не могат да напускат помещението, преди да се установи, че резултатът от изследването за Trichinella е отрицателен. ◄По същия начин, други части от животното, предназначени за консумация от човека...

чл. 6 Регламент за изпълнение (ЕС) 2015/1375
Регламент за изпълнение (ЕС) 2015/1375

Методи за откриване

Член 6Методи за откриване1. Методите на откриване, посочени в глави I и II от приложение I, се използват за изследване на проби, както е посочено в член 2, когато те представят основания за съмнение за заразяване с Trichinella.2. Всички положителни проби се изпращат до националната референтна лаборатория или референтната лаборатория на ЕС за определяне на включените видове Trichinella.

чл. 10 Регламент за изпълнение (ЕС) 2015/1375
Регламент за изпълнение (ЕС) 2015/1375

Одити на стопанства, официално признати за прилагащи контролирани условия на отглеждане

Член 10Одити на стопанства, официално признати за прилагащи контролирани условия на отглежданеКомпетентният орган гарантира редовното извършване на одити в стопанства, официално признати за прилагащи контролирани условия на отглеждане.Честотата на одитите се определя на базата на риска, като се отчитат историята на болестта и болестността, предишните констатации, географският район, местните възприемчиви диви видове, животновъдните практики, ветеринарният надзор и спазването на законодателството...