(3) Тъй като беше счетено за подходящо дейностите на референтните лаборатории на ЕС по отношение на химическите елементи и азотсъдържащите съединения в храните от растителен и животински произход да бъдат слети в една референтна лаборатория на ЕС, с Регламент (ЕС) 2018/192 на Комисията (4) Националният институт по храните към Техническия университет на Дания в Копенхаген, Дания, беше определен за референтна лаборатория на ЕС за метали и азотсъдържащи съединения в храните и фуражите. Тъй като дейностите на тази референтна лаборатория на ЕС се припокриват с дейностите на референтната лаборатория на ЕС за остатъчните вещества, изброени в група Б, точка 3, буква в) от приложение I към Директива 96/23/ЕО, понастоящем за анализа на химическите елементи в храните от животински произход отговарят две референтни лаборатории на ЕС. Поради това определянето на Istituto Superiore di Sanità в Рим като референтна лаборатория на ЕС за остатъчните вещества, изброени в група Б, точка 3, буква в) от приложение I към Директива 96/23/ЕО следва да бъде оттеглено. Поради това част I от приложение VII към Регламент (ЕО) № 882/2004 следва да бъде съответно изменена.