Чл. 126. Прилежащите към туристически хижи, туристически учебни центрове и туристически спални заведения за хранене се категоризират в следните категории:

1. туристическа столова - категория "един еделвайс" и "два еделвайса";

2. туристически бюфет - категория "един еделвайс" и "два еделвайса";

3. туристическа столова със сервитьорско обслужване - категория "два еделвайса" и "три еделвайса".