(19) С цел да се наблюдават сравнимите пазарни цени на кланичните трупове и живите животни, е необходимо да се предвиди, че регистрирането на цените следва да се отнася за точно определен етап от предлагането на пазара. Необходимо е да се определят видовете животни, за които се отнася отчитането на цените.