(36) С оглед подобряване на проследяването и управлението на пазара, на държавите членки следва да бъде разрешено да събират данни за операциите, които може да се провеждат между действителната дата на прибиране на реколтата и датите за подаване на декларации за производството и за реколтата във връзка с обработването или предлагането на пазара на прибраната реколта от грозде и получената гроздова мъст или гроздов сок.