(4) Приложение I А към Регламент (ЕО) № 606/2009 съдържа списък на разрешените енологични практики и обработки. Списъкът на разрешените енологичните практики следва да бъде пояснен, а неговата последователност подобрена. Списъкът следва да бъде допълнен, за да бъде взет предвид техническият напредък. С цел да бъде повишена яснотата списъкът следва да бъде разпределен в две таблици, с които да се разделят енологичните обработки от енологичните съединения.