(2) Съгласно член 21 от Регламент (ЕО) № 1069/2009 по време на транспортирането им всички пратки със странични животински продукти и производни продукти се придружават от търговски документ, изготвен в съответствие с образеца, установен в приложение VIII към Регламент (ЕС) № 142/2011, и попълнен от оператора.