(1) С Регламент (ЕС) № 142/2011 на Комисията (2) се определят правилата за прилагане на Регламент (ЕО) № 1069/2009, включително изискванията по отношение на търговските документи и на проследяемостта на страничните животински продукти и на производните продукти.