Член 67

Официален контрол върху производството и пускането на пазара

Официалният контрол върху производството и пускането на пазара на рибни продукти включва проверка на съответствието с изискванията, определени в раздел VIII от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004, и по-специално:

а)редовна проверка на хигиенните условия при разтоварване на сушата и първа продажба;

б)редовни инспекции на плавателните съдове и предприятията на сушата, включително на рибните тържища и на пазарите на едро с цел да се направи проверка по-специално на следното:

i)дали продължават да изпълняват условията за одобрението им;

ii)дали рибните продукти са правилно обработвани;

iii)дали се спазват хигиенните и температурните изисквания;

iv)чистотата на предприятията, включително на плавателните съдове, техните помещения и съоръжения, и хигиената на персонала;

в)условията за съхраняване и транспортиране.